シーザースキッチンは設立以来、お子さまとその保護者様に栄養学と健康管理についての食育を実施してきました。また私たち自身も、理解を深めるための学習を続けてきました。子供たちが摂取する食材と、身体活動レベル、学業成績には密接な関係があり、近年の研究によって、栄養価の低い食事を摂取している子供には、授業態度の悪化、問題行動の増加、学業成績の低下、低い自尊心等の症状が見られることが明らかにされています。シーザースキッチンは、お子さまがクラス内外で活躍できるよう、栄養のバランスが良く取れていることを第一に考え、ランチを始めとするサービスを提供しています。
弊社のスクールランチには通常のランチに比べて次のような特徴があると言われています。
- ５大栄養素全てをバランスよく摂取
- 栄養価が豊富
- 乳製品とフルーツが2倍
- 野菜が7倍
- 脂肪分が控えめ
- 不足しがちな大切な栄養素（たんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンC等）を充分に摂取
過去5年間、子供たちが適切に栄養を摂取できていない現状を改善しようとする、新しい取り組みが世界中で行われてきました。この取り組みにシーザースキッチンは、日々の努力の積み重ねと、学校の子供たちの健康をサポートすることで貢献します。健康的で栄養価が高く、手軽に利用できるスクールランチ、糖分やカロリーを考慮したスナック、バラエティ豊かな朝食メニュー、毎月変わるメニューなど、シーザースキッチンは全ての生徒とご利用者様に、栄養価の高い高品質な食事を提供できるよう、日々邁進しております。
