シーザースカフェ（椙山女学園大学）がスマートミール認定を獲得しました！

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09 四月 2019

椙山女学園大学（愛知県名古屋市）にあるシーザースカフェで提供しているメニューが、「健康な食事・食環境」コンソーシアムが実施するスマートミール認証を獲得しました！

★スマートミールとは？　

健康に資する要素を含む栄養バランスのとれた食事の通称です。
スマートミールの基準は，厚生労働省の「生活習慣病予防その他の健康増進を目的として提供する食事の目安」（平成 27 年９月）や日本人の食事摂取基準（2015年版）等を基本とし，さらに給食会社4社の実際のヘルシーメニューの献立分析を行って決定した基準です。（「健康な食事・食環境」認証制度　参照）

椙山女学園大学では数年前からヘルシーメニュープロジェクトに取り組んでおり、管理栄養士が考案する栄養バランスのとれた食事を学内で提供しています。
またシーザースキッチンはすべての利用者様に、栄養価の高い高品質な食事で喜んでいただけるよう、日々努力を重ねています。
私たちはこのスマートミール認証をきっかけにシーザースキッチンの栄養に対する取り組みや企業理念が今後さらに広まっていくと信じています。