気温が下がり空気が乾燥する冬は、たくさんの方が風邪やインフルエンザにかかりやすい季節です。

手洗いうがいの他、栄養状態を良好に保つことは、インフルエンザのような季節性の病気や、他の健康問題から私たちの身体を守る免疫システムにとって不可欠です。適切な水分補給とバランスの取れた食事、そして日々の運動による体づくりを行って、免疫力アップをし病気を予防しましょう。

水分補給

乾燥した冬の時期には、十分な水分補給が大切です。水をしっかり飲むことで、ウイルスや細菌が体に侵入するのを防ぎ、一方で血液から体中の細胞にたくさんの酸素を運んでくれます。体の臓器や筋繊維がしっかりと機能するには血液によって運ばれてきた酸素が必要です。

たんぱく質

たんぱく質は、身体の防御機構を担い抵抗力を高めてくれます。魚、赤身肉、卵、豆類、大豆製品を含む様々なタンパク質食品を食べましょう。

プロバイオティクス

最近の研究では、プロバイオティクス（乳酸菌やビフィズス菌など）による腸内環境の改善で免疫力を高めることが期待されています。プロバイオティクスは、ヨーグルト、納豆、漬物、キムチ、味噌などに含まれ、腸内にいる悪玉菌を抑える手助けをしてくれます。またプロバイオティクスは、善玉菌の増殖もサポートし、体内の善玉菌のバランスをとる上で、重要な役割を果たしてくれます。これらの善玉菌は、消化機能、免疫力、および代謝の向上に役立ちます。一日最低1品はプロバイオティクス食品を食べましょう。

ビタミン＆ミネラル

ビタミンAは、免疫システムを調節し、口や胃、腸、呼吸器系の皮膚や組織を健康に保ち感染症を予防します。サツマイモ、ニンジン、ケール、ホウレンソウ、赤ピーマン、アプリコット、卵などを食べましょう。

ビタミンCは、抗体の形成を刺激し、免疫を増強することによって感染から身体を守ります。オレンジ、グレープフルーツ、みかん、赤ピーマン、ブロッコリー、イチゴなどを食べましょう。

亜鉛は、免疫システムが適切に働くのを助け、身体の回復を助けます。赤身肉、鶏肉、魚介類、牛乳、全粒粉製品、豆類を食べましょう。

適度な運動

エクササイズ、特に適度な身体活動は免疫力アップに効果大です。例えば、ほぼ毎日30〜60分のウォーキングは、適度な運動とみなされます。運動量が多すぎると、逆に免疫力を下げてしまうこともあります。ダンス、ウォーキング、サイクリングマシン、屋内スイミング、または同等の運動を試してください。

【参考資料】https://www.torrancememorial.org/News_Center/2018/January/Immune_Boosting_Nutrition.aspx